Falls Ihr noch ein kleines Mitbringsel für Freunde braucht oder ein Geschenk, was Ihr recht schnell „basteln“ könnt, habe ich hier etwas für Euch.

Die Risotto-Mischung bereitet Ihr zu und Euer Beschenkter kann dann ein köstliches Essen zaubern.


Zutaten für den Risotto-Mix
(für 2 Portionen)

250 g Risotto-Reis
ca. 30 g getrocknete Pilze oder getrocknete Tomaten (klein schneiden)
je 1 Tl getrockneter Thymian und Rosmarin
1 Tl rosenscharfes Paprikapulver

 Risotto-Reis
 Getrocknete Pilze oder getrocknete Tomaten
 Variante mit Pilzen

 

 Variante mit Tomaten

Natürlich müsst Ihr dem Beschenkten auch noch das Rezept für das eigentliche Risotto geben. Das kann man in eine Karte schreiben oder auf schönem Briefpapier, welches Ihr dann zusammenrollt. Da könnt Ihr ganz kreativ werden.

Zutaten für das Risotto

1 Zwiebel
30 g Butter
800 ml Gemüsebrühe
150 ml Weißwein
Risotto-Mix
Salz und Pfeffer
4-6 El Parmesan

Zubereitung

  1. Zwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten.
  2. Gemüsebrühe mit Weißwein aufkochen.
  3. Risotto-Mix zur Zwiebel geben und unter Rühren 2 Min. andünsten.
  4. Die Gemüsebrühe nach und nach dazu gießen und den Risotto unter Rühren 25-30 Min. ausquellen lassen, bis er alle Flüssigkeit aufgesogen hat.
  5. Risotto mit Salz und Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreut servieren.
Kennt Ihr ähnliche Geschenke? 
Über Links würde ich mich sehr freuen!

7 Gedanke zu “Risotto – Last Minute DIY Geschenk”
  1. Hey!

    Ich bin grad auf der Suche nach Ideen für einen selbstgemachten Adventskalender und finde die Risotto-Idee spitze!
    Wie groß sind die Gläser, die du für ein Risotto benutzt hast?

    Liebe Grüße,
    Mely

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